De primero
Ensalada de pulpo, gambas y patata asada
Ensalada de queso fresco con vinagreta de albahaca, aguacate y mango
Vichisoise con virutas de jamón ibérico
Arroz marinero
Raviolis de pato y foie con salsa de champis y setas
Garbanzos con espinacas
Parrillada de verduras a la brasa
De segundo
Carrilleras de ternera a la brasa con puré de boniato.
Manitas de cerdo a la vizcaina con padrones.
Magret de pato al horno con frutos rojos
Jarrete de cordero al horno en su salsa y patatas panaderas
Chuletillas de cordero lechal a la brasa con ali-oli de ajo a la brasa con piquillos
Lagarto ibérico a la brasa con salsa de champiñones
Bacalao al ajoarriero con gambas
Dorada al horno con piperrada
Entrecot de lomo alto a la brasa con padrones y patatas ( suplemento 5 €)
Postres caseros
Cuajada kiskilurrin.
Tarta de queso
Pastel vasco
Torrija caramelizada
Crepe de nutella
Arroz con leche caramelizada
Tartaleta de manzana
Copa de mango y crema inglesa ( suplemento + 3€)
MENU DEL DIA 30.90 €