De primero
Ensalada de pulpo y patata asada.
Ensalada de tomate, ventresca y pimientos asados al carbón.
Pochas a la Navarra con piparras en tempura.
Arroz con verduras y cabezada ibérica.
Tagliatelle con salsa Tikka Masala, verduras y gambas.
Pimientos rellenos de bacalao.
Hojaldre relleno de pato, foie y compota de manzana.
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De segundo
Chuletillas de cordero a la brasa con piquillos y ali-oli
Abanico ibérico a la brasa con salsa de champis.
Confit de pato al horno con frutos rojos.
Carrilleras de ternera a la brasa con puré de boniato.
Manitas de cerdo a la vízcaina con piparras.
Jarrete de cordero asado en su jugo y panaderas
Lubina al horno al estilo Orio con tomate a la brasa en sal y orégano.
Bacalao al ajoarriero con gambas.
30,90 €
Entrecot de lomo alto a la brasa con piquillos y patatas.
35,90 €
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Postres caseros
Cuajada kiskilurrin.
Tarta de queso.
Tarta de chocolate blanco y mango.
Torrija caramelizada.
Pastel vasco.
Coulant de chocolate
Copa de helado.