Ensalada de perdíz
Ensalada de pulpo
Pochas con piparras
Risoto de hongos y setas
Vieiras gratinadas
Alcachofas asadas con Parmentier, huevo Poche y sal de jamón
Ravioli de pato y foie con crema de calabaza
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Carrilleras de Angus con Parmentier de patata y col lombarda
Carrilleras ibéricas con crema de calabaza y boniato
Confit de pato con frutos rojos y chips de boniato
Manitas de cerdo al estilo Amatxi.
Presa ibérica a la brasa con salteado de champis
Chuletillas de cordero lechal con padrones y ali-oli
Salmón al horno con salsa de eneldo y panaderas
Ajoarriero con langostinos
30,90 €
Entrecote de ternera a la brasa con guarnición
35,90 €
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Postres caseros
Cuajada kizkilurrin.
Tarta de queso.
Copa de yogurt griego de leche de oveja con bola de helado
Pudin con bola de helado
Tarta Oreo
Torrija caramelizada.
Copa de helado