Ensalada de pulpo y patatas asadas.
Ensalada de cogollos a la brasa con verduritas y anchoas.
Ensalada de perdiz escabechada.
Arroz marinero.
Pasta Capelli rellena de grano padano con salsa de champis, setas y jamón.
Pochas a la Navarra con piparras frescas fritas.
Hojaldre de vieiras y espárragos trigueros con crema de piquillos.
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Picantón a la brasa con patata asada.
Manitas de cerdo a la vizcaína con piparras frescas
Jarrete de cordero en su salsa con panaderas.
Chuletillas de cordero lechal a la brasa con piquillos y alioli.
Presa ibérica a la brasa con compota de manzana.
Confit de pato al horno con frutos rojos y chips de plátano.
Carrilleras de cerdo ibérico al Pedro Ximénez con puré de boniato.
Lubina al horno al estilo Orio.
Salmón al horno en salsa de albahaca.
30,90 €
Entrecot de lomo alto a la brasa con patatas y padrones.
35.90 €
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Postres caseros
Cuajada kiskilurrin.
Torrija caramelizada.
Canutillos rellenos de mousse de chocolate y almendras.
Arroz con leche caramelizado.
Crep relleno de nutella.
Tarta de queso.
Copa de helado.