Ensalada de queso de cabra con pimientos caramelizados.
Ensalada templada de gulas y gambas.
Arroz marinero.
Tagliatelle con salsa 4 quesos y nueces.
Pochas a la Navarra con piparras frescas fritas.
Cogollos a la brasa con vinagreta de verduras y anchoas.
Hojaldre de vieiras y espárragos trigueros con crema de piquillos.
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Chuletillas de cordero lechal a la brasa con piquillos y alioli de ajo a la brasa.
Carrilleras de ternera a la brasa con puré de boniato.
Manitas de cerdo a la vizcaína con piparras frescas
Confit de pato al horno con frutos rojos y chips de plátano.
Jarrete de cordero en su salsa con panaderas.
Presa ibérica a la brasa con compota de manzana.
Lubina al horno al estilo Orio con caviar cítrico.
Merluza en salsa verde.
30,90 €
Entrecot de lomo alto a la brasa con patatas y piquillos.
35.90 €
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Postres caseros
Cuajada kiskilurrin.
Torrija caramelizada.
Canutillos rellenos de mousse de chocolate
Pantxineta.
Arroz con leche caramelizado.
Crep de nutella con nata.
Cheese cake de galleta Lotus.
Copa de helado.