De primero
Ensalada templada de gulas y gambas.
Ensalada de pulpo, langostinos y patata asada.
Arroz con verduras y cerdo.
Raviolis de foie con salsa de champis.
Alubias pintas con sus sacramentos.
Puerros a la brasa con vinagreta de verduras.
Hojaldre relleno de ricota y espinacas.
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De segundo
Carrilleras de angus a la brasa con crema de boniato.
Presa ibérica a la brasa con chimichurri.
Chuletillas de cordero lechal a la brasa con piquillos y alioli.
Carrilleras ibéricas con parmentier.
Jarrete de cordero al horno con panaderas.
Confit de pato al horno con salsa de frutos rojos.
Manitas de cerdo al estilo amatxi con piparras.
Merluza en salsa verde.
Lubina al horno al estilo Orio.
Entrecot de lomo alto a la brasa con piquillos y patatas fritas (Suplemento +5 €).
30,90 €
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Postres caseros
Cuajada kiskilurrin.
Tarta de queso.
Canutillos rellenos de crema de chocolate blanco.
Coulant de chocolate.
Torrija de pan brioche caramelizada.
Tarta tiramisú.
Copa de helado.