Ensalada de tomate rosa y queso burrata
Ensalada de patata y pulpo
Pochas a la Navarra con piparras
Arroz salteado con verdura y gambas
Raviolis de foie y pato con salsa de hongos
Alcachofas asadas con crema de boniato y huevo poche
Crema de marisco
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Carrilleras de cerdo al Pedro Ximénez con puré de boniato
Carrilleras de ternera con puré de patata y lombarda
Confit de pato al horno con frutos rojos y chips de boniato
Manitas de cerdo al estilo Amatxi con piparras
Presa ibérica a la brasa con chimichurri y patata asada
Chuletillas de cordero lechal a la brasa con alioli y piquillos
Lubina al horno al estilo Orio
Dorada a la plancha con tomate a las finas hierbas
Entrecote de ternera a la brasa con guarnición (suplemento 5€)
Postres caseros
Cuajada kizkilurrin.
Tarta de queso.
Infusion de tarta de queso
Tarta de nutella
Tarta de Oreo
Brownie de chocolate y nueces
Torrija en pan de Brioche caramelizada
Copa de helado
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30,90 €